Очень интересна концепция ресторана: воссоздать блюда древних греков по старинным рецептам. Типичный греческий интерьер (колонны), официанты в туниках. Следование древним традициям исключает из меню те продукты, которых в Античной Греции не было, а это и картофель, помидоры и многие другие. Популярные позиции меню - салаты Прасеа, Таласеа (с морскими продуктами). Тут также проводится что-то наподобие античного симпозиума - посетители переодеваются в хитоны, омывают ноги розовой водой, ну и естественно в довершение всего - лавровый венок и трапеза, когда вы возлежите за столом. Данное удовольствие доступно, однако, только мужчинам. Женщину в древней Греции на такие действа не допускали.